Datľový koláč I.

  autor   3314x

Suroviny:

200 g sušených datlí
125 g krupice
125 g hladkej múky
125 g masla
50 g lieskových orieškov
200 g sušených mandlí
strúhanka na vysypanie formy
1 lyžica prášku do pečiva
100 g práškového cukru
mletá vanilka
2 lyžice medu
1 lyžica citrónovej šťavy
škorica.

Postup:

Krupicu zmiešame s múkou, práškom do pečiva, cukrom a mletou vanilkou. Primiešame maslo a vypracujeme tuhé cesto. Datle odkôstkujeme, nakrájame na kúsky a v 100 ml vody povaríme za stáleho miešania asi 5 minút. Potom pridáme med, citrónovú šťavu, škoricu a nasekané oriešky, dobre premiešame a odstavíme. Formu vymastíme maslom, vysypeme strúhankou a vyložíme pripraveným cestom, ktoré pritlačíme k stenám a dnu formy. Na cesto rozložíme datľovú zmes a zvyšnou krupicovou hmotou posypeme datľovú plnku v podobe omrviniek. Koláč pečieme v stredne vyhriatej rúre asi 45 minút.

Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.

Android app on Google Play
comments powered by Disqus