Dusené morčacie stehno.

  autor   7616x

Suroviny:

stehno z veľkej morky
cca 100g masla
soľ
koreniny
cesnak (celá hlávka)
3 veľké cibule
slanina

Postup:

Veľké morčacie stehno zbavíme kož. Narežme ho po kosť, aby sa dalo rozvinúť. Do rozvinutého stehna urobíme ešte zárezy do ktorých povkladáme strúčiky cesnaku a tenké plátky slaniny. Osolíme , okoreníme a s plátkami masla vložíme do teflónového hrnca. Podlejeme vodou a zasypeme na kolečka nakrájanou cibuľou. Dusíme na platni na miernom ohni 2-3 hodiny a podľa potreby podlievame vodou. Podávame so zemiakovým pyré ,ktoré trošku polejeme výpekom. Ako príloha je vhodný ovocný kompót.

Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.

Android app on Google Play
comments powered by Disqus