Hubová polievka so zeleninou

  autor   4609x

Suroviny:

200 g masliakov
300 g miešanej zeleniny
4 PL masla
cibuľa
1 l zeleninového vývaru
soľ
mleté čierne korenie
hubové korenie
2 PL hladkej múky
čerstvý majorán

Postup:

Na 2 PL rozpusteného masla speníme nadrobno pokrájanú cibuľu. Poprášime ju hladkou múkou, urestujeme a zalejeme 200 ml teplého zeleninového vývaru. Rozmiešame, prilejeme zvyšný vývar a uvedieme do varu. Vložíme miešanú zeleninu a na miernom ohni necháme variť. Plátky pokrájaných masliakov prudko opečieme v panvici na zvyšnom masle. Huby posolíme, posypeme hubovým korením, pridáme do polievky a krátko povaríme. Hotovú polievku ozdobíme lístkami čerstvého majoránu.

Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.

Android app on Google Play
comments powered by Disqus