Mäsová nátierka s droždím I.

  autor   1367x

Suroviny:

200 g vareného (pečeného alebo duseného) mäsa
3 vajcia
1 zeleninová paprika
1 zväzok reďkoviek
60 g droždia
rastlinný olej
1 lyžička horčice
1 cibuľa
nadrobno nasekaná pažítka
mleté čierne korenie
soľ.

Postup:

Mäso pomelieme na mäsovom mlynčeku a odložíme. Nakrájanú cibuľu spolu s umytou a očistenou zeleninovou paprikou, ktorú sme nastrúhali na hrubom strúhadle, speníme na oleji. Pridáme droždie a miešame, až kým sa nerozpustí. Potom vložíme pomleté mäso s horčicou, umytými a nadrobno nasekanými reďkovkami. Chvíľu spolu podusíme a vlejeme rozšľahané vajcia, ktoré sme osolili a okorenili mletým čiernym korením. Miešame, až kým sa vajíčka nezrazia. Nátierku natierame na chlieb, ešte teplú a posýpame ju nasekanou pažítkou.

Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.

Android app on Google Play
comments powered by Disqus