Pálivé mäso s ryžou

  autor   2524x

Suroviny:

200 g bravčového mäsa
4 vajcia
200 g ryž
malé morské raky (garnáty) z konzervy
2 paradajky
4 sušené chilli papričky
1 cibuľa
1 strúčik cesnaku
50 ml oleja
zelená petržlenová vňať
soľ.

Postup:

Ryžu udusíme a necháme vychladnúť. Mäso nakrájame na tenké plátky. Cibuľu nakrájame nadrobno, cesnak vymiešame a na rozpálenom oleji opečieme spolu s cibuľou dozlata. Pridáme plátky mäsa, prudko opečieme, prisypeme malé morské raky z konzervy, premiešame a všetko spolu krátko opečieme. Potom pridáme udusenú ryžu, olúpané a nakrájané paradajky, trocha drvených chilli papričiek a podľa chuti osolíme. Nakoniec prilejeme rozšľahané vajcia a podusíme ale už nemiešame. Hotové ozdobíme nasekanou zelenou petržlenovou vňaťou.

Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.

Android app on Google Play
comments powered by Disqus