Pečeň pre labužníkov I.

  autor   2116x

Suroviny:

500 g teľacej pečene
vajcia
múka
olej alebo masť
strúhanka
soľ.

Postup:

Pečeň zbavenú žlčovodov umyjeme a nakrájame na tenké rezne, ktoré obalíme v múke, v rozšľahaných osolených vajciach a v strúhanke. Tesne pred podávaním (státím pečeň tvrdne) ich na rozpálenom oleji alebo masti vypražíme. Podávame s chlebom a uhorkou alebo so zemiakovou kašou a kompótom alebo so zeleninou rôzneho druhu a zemiakmi.

Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.

Android app on Google Play
comments powered by Disqus