Pikantné bravčové rebierko

  autor   3014x

Suroviny:

400 g bravčového karé
200 g domácej klobásy
80 g slaniny
140 g sterilizovaného hrášku
140 g šampiňónov
200 g leča
140 g feferóniek
olej
soľ.

Postup:

Z bravčového opracovaného karé odsekneme rebierko. Jemne naklepeme, osolíme a opečieme na rozpálenom oleji. Na panvici podusíme hrášok, lečo, šampiňóny a nakrájanú feferónku. Pri opekaní rebierka opečieme domácu klobásu a vejárik údenej slaniny. Pripravené mäso dáme na teplý tanier, prelejeme pripravenou zmesou a navrch položíme opečenú klobásu a vejárik slaniny. Podávame so zeleninovou oblohou.

Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.

Android app on Google Play
comments powered by Disqus