Plnené paradajky II.

  autor   2398x

Suroviny:

250 g mäsa
12 vajec
12 paradajok
1 až 2 lyžice smotany
zelená petržlenová vňať
mleté čierne korenie
soľ.

Postup:

Z veľkých paradajok odrežme vrch a lyžičkou vyberieme jadrá. Teľacie alebo bravčové mäso pomelieme a udusíme so soľou a s mletým čiernym korením. Po vychladnutí pomiešame so smotanou a zelenou petržlenovou vňaťou nasekanou nadrobno. Paradajky plníme do polovice pripravenou masou a ukladáme vedľa seba na vymastený pekáč. Do každej paradajky dáme surové vajce a dusíme prikryté, až kým bielok nestuhne. Podlejeme pripravenou paradajkovou omáčkou, posypeme zelenou petržlenovou vňaťou nasekanou nadrobno a podávame teplé.

Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.

Android app on Google Play
comments powered by Disqus