Prekladaný kaleráb II.

  autor   1947x

Suroviny:

500 g mäsa (môžu byť zvyšky)
1000 g kalerábu
300 ml smotany
100 g ryž
pol cibule
masť (alebo maslo)
mletá červená paprika
soľ.

Postup:

Kaleráb očistíme, nakrájame na menšie kocky, posolíme, podlejeme trochou vody a udusíme s mletou červenou paprikou a cibuľou pokrájanou nadrobno. Mäso pomelieme a premiešame s udusenou ryžou. Do vymastenej nádoby dáme po vrstvách kaleráb a mäso s ryžou. Jednotlivé vrstvy pokvapkáme smotanou a dáme do rúry dusiť. Pred podávaním ešte trocha polejeme smotanou.

Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.

Android app on Google Play
comments powered by Disqus