Rezne v koňaku

  autor   2039x

Suroviny:

4 bravčové rezne zo stehna
4 plátky šunky
20 g masla
50 ml koňaku
2 jablká
4 paradajky (alebo kečup)
1 lyžica oleja
mleté čierne korenie
soľ.

Postup:

Rezne naklepeme a na teflónovej panvici prudko opečieme dočervena. Potom ich vyberieme, osolíme a okoreníme. Do panvice dáme olúpané a nakrájané paradajky, na kocky nakrájanú šunku, olej a dusíme až kým sa voda nevyparí. Opečené rezne položíme na alobal, na každý dáme zmes paradajok a šunky, na plátky nakrájané jablká, kúsok masla, pokvapkáme koňakom, zabalíme a na suchom plechu vo vyhriatej rúre upečieme. Podávame s čerstvým chlebom a surovou zeleninou.

Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.

Android app on Google Play
comments powered by Disqus