Rizoto z teľacieho mäsa II.

  autor   1688x

Suroviny:

350 g teľacieho mäsa
650 g ryž
100 g margarínu
65 g cibule
40 g konzervovaného zeleného hrášku
750 ml vody pod ryžu
petržlenová vňať
čierne korenie
červená paprika
soľ.

Postup:

Na tuku opražíme dozlata nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme na kocky nakrájané mäso, posolíme, okoreníme, podlejeme mierne vodou a dusíme, až je mäso skoro mäkké. Ryžu preberieme, premyjeme, pridáme k mäsu, zalejeme potrebným množstvom vody, pridáme precedený sterilizovaný hrášok, dosolíme, krátko povaríme a dáme do rúry dodusiť. Hotové rizoto posypeme nadrobno nakrájanou zelenou petržlenovou vňaťou.

Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.

Android app on Google Play
comments powered by Disqus