Recepty,varenie http://recepty.dct.sk/ sk Fri, 12 Mar 2010 11:18:29 GMT http://recepty.dct.sk/recepty-kavovo-karamelovy-zakusok/ Celé vajcia s kryštálovým cukrom š?aháme v š?aha?i na najvyšších otá?kach 15 minút. Postupne pridávame múku a kakao. Masu vylejeme na vymastený, múkou vysypaný hlboký plech a dáme piec? do vyhriatej rúry na 170 stup?ov. Pe?ieme 15 až 20 minút. Ingrediencie z prvej plnky krátko vyš?aháme a všetky spolu varíme vo vodnom kúpeli, kým plnka nezhustne. Takto pokra?ujeme aj pri druhej plnke. Obe ich spojíme a do vychladnutej masy zaš?aháme vymiešané celé maslo s práškovým cukrom. Vychladnuté cesto potrieme lekvárom a nanesieme plnku. Vrch zákuska posypeme posekanými opraženými studenými orechmi a nastrúhanou bielou ?okoládou. Fri, 12 Mar 2010 11:18:29 GMT http://recepty.dct.sk/recepty-kavovo-karamelovy-zakusok/ http://recepty.dct.sk/recepty-chrumkacik/ Jablká a kiwi olúpeme a nakrájame na kúsky. Premiešame s cukrom, nasekanými vlašskými orechami a kokosom a dáme do misy z jánskeho skla, ktorú sme vymastili maslom. Na vrch nasypeme ovsenné vlo?ky zmiešané s múkou a škoricou alebo škoricovým cukrom. Na vrch naukladáme plátky masla. Fri, 12 Mar 2010 11:18:29 GMT http://recepty.dct.sk/recepty-chrumkacik/ http://recepty.dct.sk/recepty-rybacia-natierka/ Da? do misy tvaroh so sardinkami a s jemne nakrájanou cibu?ou. Dobre premieša? a pokvapka? citrónom. Nakoniec osoli? a ozdobi? pažítkou. Nátierku môžete natiera? na kolieska rožkov alebo na nakrájaný sendvi?. Ozdobte kúskom paradajky alebo plátkom citróna Fri, 12 Mar 2010 11:18:29 GMT http://recepty.dct.sk/recepty-rybacia-natierka/ http://recepty.dct.sk/recepty-zapekane-lasagne-s-kuracim-masom/ Lasagne zalejeme vriacou vodou a necháme trocha zmäknú?. Kuracie mäso nakrájame na kocky, osolíme a orestujeme na oleji. V miske zmiešame 1 vajce, smotanu a paradajkovú omá?ku. Do zapekacej misky postupne ukladáme na jednotlivé vrtvy lasagní kuracie maso, kukuricu a zalievame omá?kou a posypávame strúhaným syrom. Poslednú vrstvu lasagní zalejeme len omá?kou. Zapekáme pri 180 stup?och asi 30 minút. Fri, 12 Mar 2010 11:18:29 GMT http://recepty.dct.sk/recepty-zapekane-lasagne-s-kuracim-masom/ http://recepty.dct.sk/recepty-makove-gulky/ Orechy narežeme na menšie kúsky a spolu s hrozienkami ich cez noc necháme namo?ené vo vode. Mak pomelieme a pridáme hrozienka, orechy, med, rozdrvené marína kekse, rozpustené maslo a všetko dôkladne premiešame. Necháme odstá? v chladni?ke cca 1/2 hodinu a tvarujeme gu?ky, ktoré potom oba?ujeme v kokosovej mú?ke. Fri, 12 Mar 2010 11:18:29 GMT http://recepty.dct.sk/recepty-makove-gulky/ http://recepty.dct.sk/recepty-miesane-gulicky/ Maslo popražíme a pridáme hrozienka, dáme to do misky. Rozpustíme ?okoládu s troškou mlieka a margarínu a ke? je ?okoláda rozpustená pridáme kokos a primiešame to do zmesi. Pridáme med a premiešame. Posekané a pomleté mandle/oriešky primiešame a dáme schladi? na 1 hodinu ke? je to stuhnuté vytvarujeme guli?ky a obalujeme v kakau, škoricovom cukri, vanilkovom cukri, posekanej ?okoláde at?.. Nakoniec guli?ky vkladáme do papierových koší?kov. Fri, 12 Mar 2010 11:18:29 GMT http://recepty.dct.sk/recepty-miesane-gulicky/ http://recepty.dct.sk/recepty-vianocna-juska/ Spravíme si zápražku z nakrájanej cibule pod?a možnosti nadrobno, 1-2 PL múky,masla a trocha oleja; ja to robím všetko pod?a oka :) Ke? nám zápražka zružovkastie, pridáme asi 1 PL ml. ?ervenej papriky (kto chce polievku viacej pikantnejšiu, namiesto sladkej ml. papriky pridá pálivú ml. papriku)zamiešame, ale nenechávame dlho na ohni, aby nám nezhorkla. Hne? zalejeme vodou asi do 3/4 hrnca. Necháme zovrie?. Zatia? premyjeme sušené huby(2x), v poslednej vode ich môžeme necha? trocha napu?a?. Za varu vody prilejeme juchu. Každý pod?a chuti.Akú kyslú ju chcete ma?. Ja som už doliavala aj liter juchy. Bola výborná. Pridáme hovädzí bujón, samozrejme ak robíme 9 litrov polievky, pridáme 2 bujóny, ?alej cesnak, zasa pod?a chuti min. 4 prelisované strú?iky a viac. Necháme zovrie?, pridáme huby a ?alej varíme. Pod?a potreby dochutíme. ?ím dlhšie juška stojí, tým je lepšia, je to ako s kapustnicou. Fotografie nemám, ke?že je to jednoduchá pôstna polievo?ka a mi si bez nej Vianoce nedokážeme ani predstavi?, verím, že s jej prípravou nebudú žiadne problémy. Prajem dobrú chu?. Fri, 12 Mar 2010 11:18:29 GMT http://recepty.dct.sk/recepty-vianocna-juska/ http://recepty.dct.sk/recepty-americky-chocolate-cake-alebo-brownies/ Ako na to: Rúru si predhrejte na 180 °C. Vo vodnom kúpeli roztopte maslo a ?okoládu polámanú na kúsky – miešajte. V mise zmiešajte spolu vají?ka, múku, kakao, prá?ok do pe?iva, vanilku a smotanu - aby bola riedka masa hladká. Pomali?ky za stáleho miešania pridávajte roztopené maslo s ?okoládou. Vymastite tortovú formu s priemerom 25 cm, alebo vyložte papierom na pe?enie. Vylejte cesto do formy a pomaly pe?te na 180 °C cca 50 min. Nechajte ho ochladi?, vyberte z formy a prekrojte na dva pláty. 1/3 krému natrite medzi pláty a 2/3 na vrch a po bokoch. Tortu nechajte v chladni?ke stuhnú? - podáva sa zohriatá na izbovú teplotu, aby krém nebol tuhý. Fri, 12 Mar 2010 11:18:29 GMT http://recepty.dct.sk/recepty-americky-chocolate-cake-alebo-brownies/ http://recepty.dct.sk/recepty-kapor-peceny-so-sunkou/ Na masle speníme nadrobno pokrájanú cibu?u, pridáme jemne nastrúhaný zeler a opražíme. Pridáme osolené porcie kapra a pod pokrievkou dusíme skoro do mäkka. Potom porcie kapra rozložíme aj so zeleninou do oh?ovzdornej misy, na vrch dáme plátky šunky. Postrúhaný syr, smotanu a ž?tok zmiešame s touto zmesou polejeme šunku. Zape?ieme v horúcej rúre. Podávame s varenými zemiakmi a zeleninovým šalátom. Fri, 12 Mar 2010 11:18:29 GMT http://recepty.dct.sk/recepty-kapor-peceny-so-sunkou/ http://recepty.dct.sk/recepty-kapor-peceny-s-jablkami-a-chrenom/ Umyté a osolené porcie kapra vložíme do nádoby, nav?šime na ne postrúhaný chren premiešaný s olúpanými jablkami pokrájanými na plátky, pokvapkáme citrónovou š?avou a necháme odleža? v chladni?ke 5 hodín. Potom jednotlivé porcie kapra vyberieme, obalíme ich v strúhanke a pomaly pe?ieme na oleji z oboch strán. Nakoniec k porciám kapra pridáme chren s jablkami aj so š?avou a spolo?ne dope?ieme. Pred podávaním na porcie kapra nav?šime upe?ené jablká s chrenom. Podávame so zemiakmi. Fri, 12 Mar 2010 11:18:29 GMT http://recepty.dct.sk/recepty-kapor-peceny-s-jablkami-a-chrenom/ http://recepty.dct.sk/recepty-kapor-na-vine-so-syrom/ O?isteného, vypitvaného kapra, z kože stiahnutého, vykosteného, umytého a osušeného osolíme, okoreníme a vložíme do maslom vymasteného peká?a. Kapra posypeme strúhankou a postrúhaným syrom, obložíme kúskymi masla a v stredne vyhriatej rúre pe?ieme. Zape?eného kapra zalejeme vínom a upe?ieme. Nakoniec upe?eného kapra polejeme rozmiešanou kyslou smotanou a na nieko?ko minút ešte vložíme do rúry. Ako prílohu podávame varené zemiaky. Fri, 12 Mar 2010 11:18:29 GMT http://recepty.dct.sk/recepty-kapor-na-vine-so-syrom/ http://recepty.dct.sk/recepty-kaprie-medailonky/ Porcie kapra umyjeme a varíme v osolenej vode asi 8 min. Vybereme ich a opatrne z nich stiahneme kožu. Na panvici zohrejeme maslo. Kapra obalíme v hladkej múke a opekáme z každej strany asi 1 min. Smotanu uš?aháme a vmiešame chren. Na každú porciu kapra nastriekame š?aha?ku. Podávame so zemiakovým šalátom. Fri, 12 Mar 2010 11:18:29 GMT http://recepty.dct.sk/recepty-kaprie-medailonky/ http://recepty.dct.sk/recepty-kapor-na-vine/ Kore?ovú zeleninu umyjeme, o?istíme a pokrájame na rezance. Maslo rozpustíme a dáme na? zmäknú? pokrájanú cibu?u, potom pridáme pripravenú kore?ovú zeleninu a dusíme. K poloudusenej zelenine pridáme o?istené porcie kapra, osolíme, polejeme vínom a dodusíme. Hotové porcie kapra prelejeme omá?kou a podávame s plátkami ope?eného chleba. Fri, 12 Mar 2010 11:18:29 GMT http://recepty.dct.sk/recepty-kapor-na-vine/ http://recepty.dct.sk/recepty-kapor-na-sardeli-so-sampinonmi/ Umyté a o?isteného kapra rozporciujeme, osušíme, osolíme, okoreníme mletým ?iernym korením, poprášime múkou a opražíme v rozohriato oleji. Potom zalejeme polovicou vína, pridáme šampi?óny pokrájané na plátky, sardelové maslo, cibu?u posekanú nadrobno a roztretý cesnak, okoreníme mletým ?iernym korením a dusíme. Ke? je kapor takmer mäkký, polejeme ho zvyškom vína, pokvapkáme citrónovou š?avou a dodusíme. Podávame posypaného zelenou petržlenovú v?a?ou posekanou nadrobno. Fri, 12 Mar 2010 11:18:29 GMT http://recepty.dct.sk/recepty-kapor-na-sardeli-so-sampinonmi/ http://recepty.dct.sk/recepty-kapor-na-roste-s-cibulou/ O?isteného, vypitvaného kapra umyjeme a osušíme. Odstránime chrbtovú kos?, pokrájame na diely a v každom urobíme hlbšie zárezy. Osolíme a okoreníme mletým ?iernym korením. Cibu?u postrúhame a zmiešame s posekaným zeleným petržlenom a troškou oleja. Touto zmesou natierame diely kapra a naplníme aj narezané miesta. Grilovací rošt rozohrejeme, poukladáme na? pripravené diely kapra, ešte pokvapkáme olejom a grilujeme po každej strane 3 minúty. Hotové upravíme na misu, ozdobíme zelenou paprikou a štvrtkami citróna. Fri, 12 Mar 2010 11:18:29 GMT http://recepty.dct.sk/recepty-kapor-na-roste-s-cibulou/ http://recepty.dct.sk/recepty-kapor-na-vychodny-sposob/ Cibu?u pokrájame na kolieska, zeler na kocky a feferónky rozdrvíme. Rozložíme ich na vymastený plech, posolíme a zalejeme pivom. Navrch položíme o?isteného a osoleného kapra, prikryjeme a v rúre za ob?asného polievania š?avou dusíme cca 35 minút. Hotovú rybu vyberieme, š?avu so zeleninou varíme, kým sa neodparí na polovicu, potom ju prepasírujeme a omá?ku dochutíme maslom a so?ou. Vylejeme na naservírovaného kapra. Podávame s ryžou alebo so zemiakovým pyré. Fri, 12 Mar 2010 11:18:29 GMT http://recepty.dct.sk/recepty-kapor-na-vychodny-sposob/ http://recepty.dct.sk/recepty-kapor-na-cierno/ Na polovici masla opražíme cibu?u a na kolieska nakrájanú kore?ovú zeleninu. Zalejeme pivom, pridáme korenie, ríbezle, postrúhanú citrónovú kôru, všetko posolíme a varíme asi 30 minút. Zo zvyšku masla a múky urobíme svetlú zápražku, zalejeme vodou a primiešame do omá?ky. Pridáme pomletý perník povaríme 10 minút a okyslíme citrónom. Omá?ku scedíme, vložíme do nej pokrájaného kapra, pridáme hrozienka, sušené slivky a pomaly varíme minút. Nakoniec pridáme posekané mandle a podávame s kned?ou. Fri, 12 Mar 2010 11:18:29 GMT http://recepty.dct.sk/recepty-kapor-na-cierno/ http://recepty.dct.sk/recepty-kapor-na-cesnaku/ O?isteného kapra osolíme, potrieme drvenou rascou z vonku aj z vnútra (tam dáme aj v?a?) a uložíme ho do peká?a vymasteného maslom. Pod kapra i ved?a neho dáme nahrubo nakrájaný cesnak. Pe?ieme asi pól hodiny, pod?a potreby podlejeme vodou. Potom kapra pokryjeme dvomi plátkami syra a ešte asi 10 minút prudko zape?ieme pod grilom. Porcie kapra prelejeme š?avou a obložíme kúskami cesnaku a podávame so zemiakmi a zeleninovým šalátom. Fri, 12 Mar 2010 11:18:29 GMT http://recepty.dct.sk/recepty-kapor-na-cesnaku/ http://recepty.dct.sk/recepty-kapor-alebo-ina-ryba-pecena-v-alobale/ Kapra o?istíme, vypitveme, umyjeme, pod?a možnosti zbavíme kostí a nakrájame na diely. Každý diel posolíme, posypeme mletou rascou a mletým ?iernym korením. Alobal dobre natrieme maslom a každú porciu ryby samostatne zabalíme tak, aby pri pe?ení nevytiekla š?ava. Pripravenú rybu dáme na suchý plech a vo vyhriatej rúre pe?ieme asi 20 minút. Fri, 12 Mar 2010 11:18:29 GMT http://recepty.dct.sk/recepty-kapor-alebo-ina-ryba-pecena-v-alobale/ http://recepty.dct.sk/recepty-mrazene-file-na-argentinsky-sposob/ Umyté rybacie filé rozdelíme na porcie, osolíme, okoreníme a pokvapkáme citrónovou š?avou. Oh?ovzdornú misu vymastíme maslom, dno vysypeme strúhankou, dáme vrstvu postrúhaného parmezánu, na? položíme pripravené filé a posypeme opä? vrstvou syra. Vrstvy striedame. Na poslednú položíme kúsky masla, pokvapkáme olejom, zalejeme vínom a pe?ieme v rúre pokia? syr neza?ne hnednú?. Podávame v mise, v ktorej sme piekli, so zemiakmi a zeleninovým šalátom. Fri, 12 Mar 2010 11:18:29 GMT http://recepty.dct.sk/recepty-mrazene-file-na-argentinsky-sposob/ words2 http://www.phpclasses.org/search.html?go_search=1 Search in the PHP Classes repository