Srbské bravčové rebierko I.

  autor   4032x

Suroviny:

400 g bravčového karé
2 paradajky
2 zeleninové papriky
1 lyžica kečupu
50 g masti
mäsový vývar
nadrobno nakrájaná zelená petržlenová vňať
mleté čierne korenie
soľ.

Postup:

Rezne umyjeme, nakrájame a naklepeme. Osolíme, okoreníme a na krajoch narežme, aby sa neskrútili. Na masti opražíme papriku bez jadrovníkov, pridáme rezne a z oboch strán opražíme. Pridáme olúpané, nakrájané paradajky, pokvapkáme kečupom, podlejeme vývarom, zakryjeme a udusíme domäkka. Ozdobíme petržlenovou vňaťou. Podávame s dusenou ryžou alebo s hranolkami.

Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.

Android app on Google Play
comments powered by Disqus