Srbské bravčové rebierko II.

  autor   3303x

Suroviny:

500 g bravčového karé
4 mrazené zelené papriky
4 paradajky
1 cibuľa
40 g masti
soľ.

Postup:

Umyté bravčové karé nakrájame na rebierka, okraje narežme, naklepeme, na rozpálenej masti z oboch strán prudko opečieme a vyberieme. Nadrobno nakrájanú cibuľu speníme na masti po opekaní, pridáme opečené rebierka, osolíme, podlejeme vodou a prikryté dusíme. Keď je mäso skoro mäkké, pridáme na kolieska nakrájané paradajky, nakrájanú zelenú papriku a všetko ešte chvíľu podusíme. Podávame so zemiakmi, s ryžou alebo so žmľovou knedľou.

Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.

Android app on Google Play
comments powered by Disqus