Syrovo - paradajkové pečivo

  autor   2551x

Suroviny:

150 g nakrájanej slaniny
230 g syrokrému
1000 až 1300 g tvrdých paradajok
1 vajcový žĺtok
100 ml nadrobno nakrájanej zeleninovej papriky
pol lyžičky nadrobno nasekanej cibule
1 čajová lyžička prášku do pečiva.

Postup:

Nakrájanú slaninu vložíme do stredne veľkého hrnca a necháme na najvyššom stupni asi 9 minút, kým nie je chrumkavá. Každé 2 minúty premiešame. Necháme odkvapkať. Pridáme syr a varíme ďalšiu minútu, kým sa neroztaví. Primiešame cibuľu, prášok do pečiva a žĺtok. Obsah hrnca vyšľaháme v mixéri dohladka a pridáme papriku. Paradajky umyjeme a odrežme vÅ•šky. Vnútro vyberieme. Paradajky potom naplníme syrovou plnkou. (Asi 10 až 12 kusov.) Naukladáme ich na otočný tanier a podložíme servítkou. Do stredu uložíme 3 najväčšie kusy. Varíme na najvyššom stupni 90 sekúnd, kým syr na povrchu nie je dosť upečený. Podávame teplé.

Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.

Android app on Google Play
comments powered by Disqus