Syrový špíz

  autor   3044x

Suroviny:

200 g levočskej klobásy
400 g syra
1 vajce
50 g mlieka
30 g hladkej múky
80 g strúhanky
80 g oleja. Príloha: 1000 g zemiakov
petržlenová vňať
rasca
soľ.

Postup:

Syr nakrájame na štvorce, klobásu na tenké kolieska. Striedavo napichujeme na ihlicu syr a klobásu. Syr potom obalíme v múke, vo vajciach rozšľahaných s mliekom a v strúhanke. Vyprážame v rozpálenom oleji. Zemiaky očistíme, umyjeme, zalejeme vriacou vodou, osolíme, pridáme rascu a uvaríme domäkka. Podávame so zemiakmi, ktoré sme posypali nasekanou petržlenovou vňaťou. Podávame s tatárskou omáčkou alebo rôznymi druhmi šalátov.

Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.

Android app on Google Play
comments powered by Disqus