Teľacia sviečkovica II.

  autor   1758x

Suroviny:

1 teľacia sviečkovica
50 g slaniny
2 vajcia
100 g múky
pol žmle
plátky včerajšej žmle
100 g strúhanky
1 lyžica zelenej petržlenovej vňate
mleté čierne korenie
soľ.

Postup:

Teľaciu sviečkovicu napoly upečieme. Potom ju pomelieme spolu so slaninou a polovičkou žmle namočenej vo vode. Pridáme nasekanú zelenú petržlenovú vňať, soľ, mleté čierne korenie a vajce. Premiešame. Masu nahrubo natrieme na plátky zo včerajšej žmle hrubé asi 1 cm, obalíme v múke, vajci a strúhanke a vyprážame na masti z oboch strán.

Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.

Android app on Google Play
comments powered by Disqus