Teľacie kotlety II.

  autor   1745x

Suroviny:

500 g pečeného teľacieho mäsa (môžu byť aj zvyšky)
100 g šunky
4 vajcia
1 lyžica múky
1 lyžica masti
100 ml vývaru
šťava z 1 citróna
strúhanka
masť
soľ.

Postup:

Urobíme zápražku, zriedime vývarom a pridáme 2 vajcia, soľ a citrónovú šťavu. Pečené teľacie mäso a šunku nakrájame nadrobno a dáme do zápražky. Potom všetko rozložíme na dosku a necháme vychladnúť. Po vychladnutí sformujeme do tvaru pagáčov, obalíme vo vajciach a v strúhanke a vypražíme v masti.

Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.

Android app on Google Play
comments powered by Disqus