Vajcia plnené šampiňónmi

  autor   2845x

Postup:

Natvrdo uvarené a očistené vajcia (7 až 8 ks) rozkrojíme po dĺžke na polovice. Žĺtky vyberieme, prelisujeme a zmiešame s trochou bešamelovej omáčky. Plnku pripravíme z bešamelovej omáčky, do ktorej pridáme niekoľko nadrobno nakrájaných čerstvých šampiňónov. Vychladnutou omáčkou naplníme bielky vajec. Na kraje plnky ozdobnou rúrkou nastriekame lem zo žĺtkov, potrieme ju rozšľahaným vajcom a zapečieme.

Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.

Android app on Google Play
comments powered by Disqus