Zahustené mäso

  autor   2146x

Suroviny:

600 g mäsa na guláš (alebo nakrájaného mäsa)
200 ml bieleho vína
zelenina podľa výberu
3 lyžice múky
tuk na pečenie
500 ml mäsového vývaru
mleté čierne korenie
soľ.

Postup:

Mäso osolíme, okoreníme mletým čiernym korením a opečieme na tuku. Pridáme očistenú zeleninu nakrájanú nadrobno a krátko opražíme. Posypeme múkou. Zalejeme mäsovým vývarom a bielym vínom a podľa veľkosti mäsa varíme asi 45 až 60 minút. Podávame s kysnutou knedľou.

Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.

Android app on Google Play
comments powered by Disqus