Zeleninová torta

  autor   2417x

Suroviny:

150 g karfiolu
50 g kalerábu
100 g zeleného hrášku
100 g mrkvy
50 g petržlenu
50 g zeleru
3 vajcia
30 g krupice
tuk a krupica na vymastenie formy
mleté čierne korenie
soľ.

Postup:

Očistený karfiol uvaríme v osolenej vode a rozoberieme ho na malé ružičky. Ostatnú zeleninu okrem hrášku, očistíme, uvaríme v slanej vode a nakrájame na malé kúsky. Hrášok, karfiol a ostatnú zeleninu premiešame s rozšľahanými vajciami, korením, soľou a s krupicou. Bábovkovú (alebo tortovú) formu vymastíme tukom a vysypeme krupicou, natlačíme do nej pripravenú zmes. Vrch zakryjeme alobalom a upečieme vo vyhriatej rúre. Upečenú tortu vyklopíme na misu, ozdobíme čerstvou zeleninou a teplú podávame.

Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.

Android app on Google Play
comments powered by Disqus