Anglický puding z ryž a vajec

  autor   3259x

Suroviny:

200 g ryž
5 vajec
20 g hrozienok a kandizovaného ovocia
2 lyžice kryštálového cukru
smotanová omáčka.

Postup:

Ryžu uvaríme a odstavíme. Pridáme 6 žĺtkov, hrozienka, kandizované ovocie a rozmiešame. Formu vymastíme maslom a posypeme cukrom. Do masy pridáme ušľahané bielky, všetko rozmiešame a nalejeme do formy. Pod pokrievkou uvaríme v pare. Vrch hotového pudingu skrojíme tak, aby nepresahoval kraje formy. Puding preložíme na misu a polejeme smotanovou omáčkou. Jedlo podávame horúce.

Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.

Android app on Google Play
comments powered by Disqus