Baklažány plnené kuracím mäsom

  autor   3300x

Suroviny:

2 baklažány
1 paradajka
štvrťka pečeného kurčaťa
30g cibule
sekaná petržlenová vňať
soľ
čierne korenie
olej.

Postup:

Umyté baklažány pozdĺž rozkrojíme a varíme asi 10 minút v slanej vode. Po vybratí dužinu vydlabeme a časť jemne posekáme. Na panvici rozpálime olej, speníme nadrobno nakrájanú cibuľku, pridáme mleté kuracie mäso, nasekanú dužinu baklažánu, soľ, čierne korenie a dusíme. Touto zmesou naplníme baklažány, vložíme na zapekaciu misku a pečieme v mierne nahriatej rúre. Pred podávaním posypeme sekanou petržlenovou vňaťou.

Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.

Android app on Google Play
comments powered by Disqus