Baraní perkelt

  autor   4656x

Suroviny:

500 g baranieho mäsa (predné) s kosťou
60 g margarínu
90 g cibule
30 g hladkej múky
160 g zelenej papriky
35 g paradajkového pretlaku
mletá paprika
soľ.

Postup:

Na tuku opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme červenú papriku, na kocky nakrájané baranie mäso, zalejeme vodou, osolíme a dusíme domäkka. Mäkké mäso vyberieme, šťavu zahustíme, pridáme paradajkový pretlak, zelenú papriku nakrájanú na rezance a dusíme domäkka. Do omáčky pridáme mäso, znova prevaríme a podávame so zemiakmi alebo ryžou.

Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.

Android app on Google Play
comments powered by Disqus