Baranie kotlety

  autor   3346x

Suroviny:

1 baraní chrbát
1 vajce
múka
masť
strúhanka
1 citrón
mleté čierne korenie
soľ.

Postup:

Dobre umytý a očistený chrbát priečne nakrájame na porcie spolu s rebierkami. Porcie osolíme, okoreníme a necháme odležať asi 2 hodiny. Postupne dáme do múky, vajca a strúhanky a vypražíme v horúcej masti dočervena. Podávame s hubovou omáčkou. Ozdobíme šalátom a plátkami vajca uvareného natvrdo. Na kotlety môžme ešte položiť kolieska citróna.

Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.

Android app on Google Play
comments powered by Disqus