Baranie mäso s ryžou

  autor   3177x

Suroviny:

500 g vykosteného baranieho mäsa
200 g ryž
1 zelená a 1 červená paprika
2 mrkvy
2 petržleny
2 cibule
2 strúčiky cesnaku
50 ml oleja
1000 ml hovädzieho vývaru
ocot
mleté čierne korenie
soľ.

Postup:

Mäso umyjeme, nakrájame na kocky a opečieme na rozpálenom oleji. Papriky nakrájame na rezance, cibuľu na kolieska, cesnak jemne nasekáme, mrkvu a petržlen nakrájame na kolieska a všetko primiešame k mäsu. Trocha opražíme, osolíme, prilejeme mäsový vývar a varíme 30 minút. Nakoniec prisypeme prebratú ryžu a uvaríme domäkka. Hotové jedlo ochutíme octom a mletým čiernym korením.

Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.

Android app on Google Play
comments powered by Disqus