Baranina zapečená s vajciami a zeleninou

  autor   2260x

Postup:

Očistené baklažány alebo tekvicu nakrájame na 6 až 8 mm kúsky. Osolíme, obalíme v pšeničnej múke a opečieme na masle. Na servírovaciu panvicu vymastenú maslom vložíme 2 plátky upečeného (alebo uvareného) baranieho mäsa, na ktoré dáme kúsky opražnej zeleniny. Masu polejeme kyslou smotanou rozhabarkovanou so surovým vajcom, soľou, nastrúhaným syrom a zapečieme v rúre. Jedlo podávame na panvici, na ktorej sme ho pripravovali, poliate maslom a posypané zelenou vňaťou.

Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.

Android app on Google Play
comments powered by Disqus