Benátske rezne

  autor   7276x

Suroviny:

Benátske rezne 400 g bravčového mäsa zo stehna
100 ml bieleho vína
2 lyžice kečupu
1 cibuľa
40 g oleja
40 g hladkej múky
mäsový vývar
nadrobno nakrájaná zelená petržlenová vňať
mleté čierne korenie
soľ.

Postup:

Mäso umyjeme, nakrájame na rezne a naklepeme. Osolíme, okoreníme. Nadrobno nakrájanú cibuľu speníme na oleji, pridáme mäso a z oboch strán opražíme. Zaprášime múkou, opražíme, podlejeme mäsovým vývarom a vínom, prikryjeme a udusíme domäkka. Pridáme kečup a zohrejeme. Dochutíme petržlenovou vňaťou. Podávame s dusenou ryžou alebo varenými cestovinami.

Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.

Android app on Google Play
comments powered by Disqus