Bôčiková nátierka

  autor   3188x

Suroviny:

300 g upečeného bravčového bôčika
50 g bravčovej šunky
4 lyžice nastrúhaného tvrdého syra
1 veľká nastrúhaná cibuľa
4 strúčiky cesnaku
drvená rasca
nadrobno nasekaná pažítka (alebo 6 reďkoviek)
soľ.

Postup:

Upečený bravčový bôčik necháme vychladnúť a spolu s bravčovou šunkou ho pomelieme na mäsovom mlynčeku. Dáme do misky na vymiešanie nátierky a pridáme syr, cibuľu, rozotretý cesnak, podľa chuti rascu a soľ. Všetko dôkladne premiešame na hladkú nátierku. Ak je hustá, môžme ju rozriediť trochou výpeku z pečeného bravčového bôčika. Natierame na chlieb a dochucujeme nadrobno nasekanou pažítkou alebo umytými, na kolieska nakrájanými reďkovkami.

Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.

Android app on Google Play
comments powered by Disqus