Bravčové karé so zeleninou a vínom

  autor   3401x

Postup:

Bravčové karé nakrájame na porcie, naklepeme a osolíme. Z oboch strán rýchlo opečieme. V panvici opražíme na masti 2 cibule, mrkvu, petržlen, malý zeler a niekoľko zrniek čierneho korenia. K opražnej zelenine pridáme mäso a polejeme vínom. Dusíme pod pokrievkou. Keď už všetko zmäklo, mäso vyberieme, zeleninu poprášime múkou, zalejeme vodou, povaríme a hotovú omáčku precedíme na mäso. Omáčku môžme urobiť redšiu. Rozriedime ju vínom.

Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.

Android app on Google Play
comments powered by Disqus