Bravčové mäso s rakmi

  autor   2555x

Suroviny:

300 g bravčového mäsa bez kostí
150 g bravčovej pečene
sójová omáčka
bambusové výhonky z konzervy
malé morské raky (garnáty) z konzervy
2 paradajky
1 zväzok mladej cibuľky
3 chilli papričky
2 lyžice oleja
zelená petržlenová vňať
mleté biele korenie
soľ.

Postup:

Dolnú, bielu časť cibuľovej vňate spolu s cibuľkami nakrájame nadrobno, sušené chilli papričky podrvíme, mäso a pečeň nakrájame na tenké plátky, bambusové výhonky nakrájame na rezance a všetko postupne dobre opečieme na veľkej panvici v rozpálenom oleji. Pridáme raky z konzervy, osolíme a okoreníme. Nakoniec pridáme olúpané a rozštvrtené paradajky, krátko opečieme, primiešame sójovú omáčku a všetko posypeme nasekanou zelenou petržlenovou vňaťou.

Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.

Android app on Google Play
comments powered by Disqus