Bravčové medailóniky so zeleninou

  autor   2677x

Suroviny:

600 g bravčového stehna
200 g hrášku s mrkvou bez nálevu
maslo
mleté čierne korenie
vývar na podliatie
lyžica hladkej múky
soľ.

Postup:

Z umytého bravčového mäsa nakrájame plátky po dva kusy, naklepeme, osolíme, okoreníme a opečieme z obidvoch strán na oleji. Výpek zaprášime múkou a zalejeme vývarom. Do šťavy pridáme zeleninu a maslo, povaríme, dochutíme korením a soľou. Podávame so zemiakovými hranolkami alebo opekanými zemiakmi.

Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.

Android app on Google Play
comments powered by Disqus