Bravčové rezne v omelete

  autor   2727x

Postup:

Bravčové rezne naklepeme natenko, osolíme, okoreníme mletým bielym korením a opražíme na rozpálenom masle z obidvoch strán. Na druhej panvici roztopíme kúsok masla a nalejeme naň vajcia rozšľahané s trochou hladkej múky, niekoľkými lyžicami mlieka a trochou soli. (Na jednu omeletu rátame 1 vajce, pol lyžičky hladkej múky a 1 lyžicu mlieka.) Keď zmes začne tuhnúť, naukladáme na ňu vypražné bravčové rezne, posypeme ich nasekanou pažítkou a trocha opečieme. Podávame buď s vyprážanými zemiakovými hranolkami a hlávkovým šalátom, alebo s varenými zemiakmi poliatymi roztopeným maslom a s niektorým zeleninovým šalátom.

Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.

Android app on Google Play
comments powered by Disqus