Bravčový paprikáš

  autor   5029x

Suroviny:

400 g bravčového mäsa z pleca
250 ml kyslej smotany
1 cibuľa
40 g masti
40 g hladkej múky
citrónová šťava
mletá červená paprika
mleté čierne korenie
soľ.

Postup:

Mäso umyjeme a nakrájame na kocky. Okoreníme, osolíme a opražíme v rozpálenej masti. Pridáme nadrobno nasekanú cibuľu a mletú červenú papriku. Za občasného miešania opražíme, trochu podlejeme vodou, zakryjeme a udusíme domäkka. Šťavu zahustíme múkou a chvíľu povaríme. Napokon primiešame smotanu, zohrejeme a podľa chuti pridáme citrónovú šťavu. Podávame s kysnutou knedľou.

Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.

Android app on Google Play
comments powered by Disqus