Brokolica s ďumbierovou omáčkou

  autor   3161x

Suroviny:

250 g brokolice
125 ml sladkej smotany
pol čajovej lyžičky nastrúhaného ďumbierového koreňa (alebo mletého ďumbiera)
1 lyžica vody
mleté čierne korenie
soľ.

Postup:

Z brokolicových ružičiek odrežme stopky. Stopky nakrájame na kúsky 1 cm hrubé. Brokolicu umyjeme a vložíme do misky. Zalejeme 6 lyžicami sladkej smotany a vodou. Ochutíme soľou a čiernym korením. Brokolicu dusíme prikrytú 7 minút pri výkone 500 W, potom vyberieme z misky. Do vydusenej tekutiny pridáme zvyšnú smotanu a ďumbier. Omáčku varíme 1 minútu pri výkone 600 W. Omáčku nalejeme na brokolicu.

Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.

Android app on Google Play
comments powered by Disqus