Bryndzové škorce

  autor   2044x

Suroviny:

250 g bryndze
400 g kukuričnej múky
50 g údenej slaniny
1 lyžica kyslej smotany
masť
tuk na vyprážanie
soľ.

Postup:

Z múky, soli a z vody uvaríme hustú kašu, z ktorej lyžicou povykrajujeme väčšie halušky. Uložíme ich na misu a necháme vychladnúť. Vychladnuté vypražíme v rozpálenom tuku, rozdelíme na taniere a posypeme bryndzou premiešanou s kyslou smotanou a nakrájanou údenou slaninou rozškvarenou v rozpálenej masti. Podľa chuti môžme škorce posypať aj nasekaným kôprom.

Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.

Android app on Google Play
comments powered by Disqus