Cestoviny s kockami filé a chrumkavou zeleninou

  autor   2047x

Suroviny:

3 hrnčeky uvarených cestovín ( špirály
trubky
kolienka ) 1 sáčok Zeleninová zmes s kukuricou
filé z treskovitých rýb 4x75g
maslo
vegeta
petržlen
omáčka: maslo
2 dl mlieka
100g taveného syra
2 ČL maizeny
cesnak

Postup:

Filé necháme trošku povoliť, potom posypeme vegetou a pokrájame na väčšie kocky, ktoré podusíme na masle do mäkka. Pridáme zeleninku, pomiešame a chvíľku dusíme. Nakoniec pridáme cestoviny, ktoré nesmú byť rozvarené. Zmes prehrejeme, môžme dochutiť korením. Medzi tým si uvaríme bielu omáčku. Na panvičke rozpustíme maslo, prilejeme mlieko, syr a neustále miešame. Krátko pred dokončením pridáme vo vode rozmiešanú maizenu, necháme prevrieť a odstavíme. Do takto pripravenej zmesi dáme pretlačený cesnak. Hotové jedlo položíme na tanier, posypeme petržlenom, nastrúhaným syrom a polejeme omáčkou.

Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.

Android app on Google Play
comments powered by Disqus