Cestoviny zapečené so salámou

  autor   2562x

Suroviny:

650 g fliačkov
250 g šunkovej salámy
2 vajcia
200 ml mlieka
120 g margarínu
30 g strúhanky na pekáč
zelená petržlenová vňať
soľ.

Postup:

Fliačky varíme v slanej vode domäkka. Mäkké fliačky precedíme, prepláchneme studenou vodou, necháme dobre odtiecť a pomastíme tretinou rozpusteného tuku. Na druhej tretine tuku osmažíme na kocky nakrájanú salámu. Uvarené fliačky premiešame s opražnou salámou a nasekanou zelenou petržlenovou vňaťou (alebo pažítkou), podľa potreby dosolíme, dáme na pekáč, vymazaný zbytkom tuku a strúhankou. Fliačky krátko zapečieme, potom zalejeme mliekom, v ktorom sme rozšľahali vajcia a dopečieme. Podávame s chlebom alebo s čerstvým pečivom.

Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.

Android app on Google Play
comments powered by Disqus