Chvostíková polievka

  autor   2763x

Suroviny:

600 g chvostíka
120 g zeleniny (cibuľa
mrkva
zeler
huby
zelený hrášok)
masť
1500 ml vody
pažítka
mleté čierne korenie
soľ.

Postup:

Chvostík očistíme, nasekáme na menšie kúsky a varíme v osolenej vode. Nakrájanú zeleninu opražíme na masti. Keď je mäso mäkké, oberieme ho z kostí a nakrájame na drobnejšie kúsky. V polievke povaríme zeleninu rôzneho druhu a pred podávaním pridáme nadrobno nasekanú pažítku.

Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.

Android app on Google Play
comments powered by Disqus