Čierna fazuľa s výhonkami

  autor   3080x

Suroviny:

60 g čiernej fazule
150 g sójových výhonkov
1 lyžica masla
1 lyžica sherry
pol čajovej lyžičky sójovej omáčky
pol čajovej lyžičky sezamového oleja
600 ml vody
8 lístkov červenej čakanky
mleté čierne korenie
soľ.

Postup:

Čiernu fazuľu zalejeme studenou vodou a necháme cez noc napučať. Na druhý deň necháme dobre odkvapkať. Pridáme maslo a štipku soli, prikryjeme a povaríme vo vode 40 minút pri výkone 500 W. Sójové výhonky zmiešame so sójovou omáčkou, sherry a sezamovým olejom, prikryjeme a dusíme 3 minúty pri výkone 600 W. Ochutíme soľou a čiernym korením. Čakankové listy umyjeme, necháme odkvapkať a rozložíme na tanier. Fazuľu zmiešame s výhonkami a uložíme na čakankové listy.

Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.

Android app on Google Play
comments powered by Disqus