Čínska hovädzia polievka

  autor   3208x

Suroviny:

200 g hovädzieho mäsa zo stehna
1 cibuľa
2 strúčiky cesnaku
štipka ďumbiera
2 lyžice oleja
30 g hladkej múky
Glutasol
pažítka
2 čajové lyžičky karí korenia
3 zrnká čierneho korenia
soľ.

Postup:

Do osolenej studenej vody vložíme umyté mäso. Pridáme očistenú cibuľu, rozotretý cesnak, ďumbier, celé čierne korenie a uvaríme domäkka. Potom mäso vyberieme, nakrájame a precedíme vývar. Na oleji opražíme múku, pridáme karí, zalejeme vývarom, rozšľaháme a zamiešame uvarené a nakrájané mäso. Nakoniec ochutíme Glutasolom a nadrobno nakrájanou pažítkou.

Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.

Android app on Google Play
comments powered by Disqus