Čínska kapustová polievka

  autor   4367x

Suroviny:

2 Stehná z kurčaťa (alebo z menšej morky) - 300 až 400 g
400 g pekinskej kapusty
šampiňóny (alebo hlivy)
200 g brokolice (alebo karfiol)
100 g póru
worchestrová omáčka
sójová omáčka
vegeta
mleté čierne korenie
soľ.

Postup:

Asi do 2000 ml vody dáme variť umyté mäso. Varíme na miernom plameni. Asi po 90 minútach vývar precedíme a mäso dáme nabok. Do vývaru pridáme nakrájané šampiňóny a varíme asi 15 minút. Medzitým nakrájame na rezance čínsku kapustu, na kolieska pór a spolu s brokolicou pridáme do hrnca. Dolejeme vodou a varíme ešte asi 20 minút, kým nie je zelenina mäkká. Mäso vykostíme a na záver pridáme do polievky. Dochutíme Podravkou, sójovou a worchestrovou omáčkou. Osolíme a okoreníme.

Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.

Android app on Google Play
comments powered by Disqus