Citrónový krém

  autor   3888x

Suroviny:

2 zlaté klasy
šťava z 3 citrónov
kôra z pol citróna
2 žĺtka
50 až 80 g masla
sneh z 2 bielkov
300 g kryštálového cukru.

Postup:

Do 750 ml vody pridáme zlatý klas, šťavu a kôru z citrónov a 300 g cukru. Za stáleho miešania varíme, kým krém nezhustne. Odložíme na chladné miesto. Do vychladnutého pridáme 2 žĺtka, maslo a vyšľahaný sneh z bielkov. Dáme do dezertných pohárov a ozdobíme ovocím alebo šľahačkou.

Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.

Android app on Google Play
comments powered by Disqus