Datľové placky

  autor   1713x

Suroviny:

250 g masla
3 šálky hladkej múky
pol šálky práškového cukru
trocha vody. Datľová plnka: 250 g odkôstkovaných datlí
2 lyžice masla.

Postup:

Múku preosejeme do veľkej misy, pridáme cukor, nakrájané maslo a vypracujeme. Potom prilejeme trochu studenej vody a vypracujeme hladké cesto, ktoré necháme v chlade odpočívať asi pol hodiny. Z odpočinutého cesta naberieme lyžicou väčší kúsok, sformujeme ho do tvaru gule, ktorú v strede prehĺbime. Do jamky vložíme lyžicu datľovej plnky a prikryjeme ju cestom tak, aby bola celá plnka zakrytá. Gule uložíme na plech a upečieme v dobre vyhriatej rúre do svetlohneda (asi 30 minút). Datľová plnka: Datle zbavíme kôstok, nasekáme, dáme do hrnca, pridáme maslo a za stáleho miešania zohrievame, až kým datle nezmäknú.

Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.

Android app on Google Play
comments powered by Disqus