Debrecínske klobásy (na pečenie)

  autor   2330x

Postup:

Robíme ich z bravčového mäsa ešte teplého. Mäso vyberáme tak, aby nebolo ani chudé ani mastné. Nakrájame a pomelieme na 6 mm mreži. Naplníme do tenkých bravčových čriev. Na 10 kg mäsa dávame 40 g cesnaku, 70 g mletej sladkej červenej papriky, 25 g mletého čierneho korenia a 240 g soli.

Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.

Android app on Google Play
comments powered by Disqus