Dolnozemské bravčové mäso

  autor   3307x

Suroviny:

400 g bravčového mäsa
40 g údenej slaniny
4 sladké kukurice
2 paradajky
1 zeleninová paprika
1 cibuľa
50 g masti
1 lyžica cukru
zelená petržlenová vňať
mleté čierne korenie
soľ.

Postup:

Mäso umyjeme, nakrájame na kocky, osolíme a okoreníme. Opražíme v rozpálenej masti, pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu a zeleninovú papriku. Opražíme, podlejeme vodou a domäkka udusíme. Vo vode uvaríme kukuricu a vymrvíme z nej zrná. V hrnci rozpražíme slaninu, pridáme k nej kukuričné zrná, nakrájané paradajky, cukor a soľ. Počas dusenia podľa potreby podlievame. Potom primiešame k mäsu a posypeme petržlenovou vňaťou. Podávame s varenými zemiakmi.

Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.

Android app on Google Play
comments powered by Disqus