Dusená ryba na čínsky spôsob

  autor   3753x

Suroviny:

800 g rýb
200 g šunky
100 g čerstvých húb
1 mladý kaleráb
1 lyžička Solamylu
mäsový vývar
1 lyžica masti
1 cibuľa
2 strúčiky cesnaku
1 čajová lyžička cukru
soľ.

Postup:

Očistenú cibuľu nadrobno nakrájame. Čerstvé huby očistíme, nakrájame na plátky, osolíme a necháme chvíľu postáť. V rozpálenej masti opražíme cukor, pridáme pripravenú cibuľu, huby a na rezance nakrájanú šunku. Opražíme a premiešame s nastrúhaným kalerábom. Vyčistené a vykostené ryby nakrájame na menšie kúsky, pridáme k hubovej zmesi, ochutíme rozotretým cesnakom, posypeme Solamylom a trocha opražíme. Podlejeme mäsovým vývarom a všetko spolu udusíme domäkka. Podávame s udusenou ryžou a ovocným šalátom. Podľa chuti môžme pridať nasekanú mladú cibuľku a nakrájanú pažítku.

Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.

Android app on Google Play
comments powered by Disqus