Dusená ryža s hráškom

  autor   4921x

Suroviny:

250 g ryž
250 g vylúpaného zeleného hrášku
50 g údenej slaniny
70 g eidamu
1 lyžica oleja
slabý hydinový vývar
1 cibuľa
1 lyžica nadrobno nasekanej zelenej petržlenovej vňate.

Postup:

Sparenú ryžu opražíme v rozpálenom oleji, zalejeme horúcim vývarom a pridáme nadrobno nasekanú cibuľu. Prikryjeme a udusíme domäkka. Úenú slaninu nakrájame na malé kocky, rozpražíme, pridáme vylúpaný hrášok, podlejeme trochou vody a udusíme domäkka. Udusenú ryžu premiešame s uduseným hráškom a posypeme nastrúhaným údeným syrom a petržlenovou vňaťou.

Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.

Android app on Google Play
comments powered by Disqus