Dusené huby so zeleninovou paprikou

  autor   1422x

Suroviny:

400 g čerstvých húb
2 zelené a 2 červené papriky
40 g masti
2 cibule
mletá rasca
mleté čierne korenie
soľ.

Postup:

V rozpálenej masti speníme očistenú cibuľu, ktorú sme nadrobno nakrájali. Pridáme očistené a umyté na plátky nakrájané huby. Zakryjeme a dusíme asi 10 minút. Papriky zbavíme jadrovníkov, umyjeme, nakrájame na tenké rezance a primiešame k hubám. Osolíme, okoreníme a pridáme rascu. Znova prikryjeme a udusíme do polomäkka. Podľa chuti môžme primiešať 2 až 3 lyžice kyslej smotany, alebo paradajkový pretlak, ktorý sme rozmiešali s bielym vínom. Podávame s toastovým chlebom a ovocným džúsom.

Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.

Android app on Google Play
comments powered by Disqus