Dusený karfiol na čínsky spôsob

  autor   4102x

Suroviny:

400 g karfiolu
100 ml bieleho vína
worchestrová omáčka
sójová omáčka
2 cibule
2 strúčiky cesnaku
1 lyžička Solamylu
30 g masti
1 čajová lyžička cukru
ďumbier
mäsový vývar
mleté čierne korenie
soľ.

Postup:

Očistenú cibuľu nasekáme nadrobno a speníme ju v rozpálenej masti. Pridáme rozotretý cesnak a karfiol rozobratý na malé ružičky. Všetko posolíme a okoreníme. Pridáme worcestrovú a sójovú omáčku a osladíme. Podlejeme vínom, ochutíme ďumbierom, zahustíme Solamylom, ktorý sme rozmiešali s trochou vody a prikryté udusíme domäkka. Počas dusenia podľa potreby podlievame mäsovým vývarom.

Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.

Android app on Google Play
comments powered by Disqus